Gastronomia

Casa Antonio hace pocos meses que abrió sus puertas en la calle Aribau de Barcelona, su prioridad es el producto, pero ahora, siendo bar-bodegas gastronómico, ha decidido crear una propuesta de barra con una carta de cócteles que tienen un innovador ingrediente común: el vino. De momento han creado seis bebidas servidas desde tirador, estilo taberna, pensadas para acompañar el vermut, alargar la sobremesa o terminar el día con un buen cóctel y algún platillo.

Esta gama destaca por su aislamiento de doble pared, materiales ligeros y colores elegantes, es un diseño italiano minimalista de Matteo Thun & Antonio Rodriguez.

Durante años, Son Ganxo, restaurante familiar fue un punto de encuentro para menorquines y visitantes que buscaban disfrutar de una buena comida frente al mar. Tras una profunda renovación, recupera su esencia con una propuesta que vuelve a poner el foco en lo que siempre le dio sentido: el producto, el Mediterráneo y el placer de compartir la mesa en un entorno privilegiado.

En la plaza de la Iglesia de Sant Feliu de Boada, considerado uno de los pueblos medievales mejor conservados del Baix Empordà, se encuentra Pizzabar, un restaurante que en menos de dos años se ha consolidado como uno de los grandes reclamos gastronómicos de la Costa Brava.

Nuevo proyecto concebido para replantear las dinámicas de la restauración 100% plant-based llega a Barcelona. Se trata de Kind Kitchen, ha sabido consolidarse en la escena culinaria de Oporto, y ahora aterriza en la capital catalana con una premisa clara: lograr que la conversación deje de girar en torno a "un restaurante vegano que llega a la ciudad" para centrarse en un destino gastronómico que merece atención por su calidez y la calidad de su oferta.