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Gastronomia

Los pioneros de los pintxos en Catalunya

El restaurante Telefèric celebra 25 años abriendo su cuarto establecimiento en el Born, concretamente en la Plaza Jacint Raventós, al lado de la calle Argentería.

La familia Padrosa, tiene raíces de pamplonicas por parte de la madre, mientras que el padre y los dos hijos son catalanes, eso es un motivo para que empezaran con los pintxos en Barcelona, preparándolos al estilo del norte.

El Top Chef Alex Clavijo en Ivy Resto Lounge

El exconcursante del programa televisivo Top Chef España, en su tercera edición, del cual guarda un extraordinario recuerdo a pesar de quedar séptimo, pero que le dieran la oportunidad de participar en la final ayudando a ganar fue lo mejor para el ecuatoriano. Ahora ha decidió traer su cocina de autor viajera a Ivy Resto Lounge donde fusiona la gastronomía mediterránea con toques latinos y asiáticos. Su cocina busca transportar a los comensales a un viaje por el mundo a través de los sabores.

Sapelly, nueva coctelería en el Eixample

Aunque abrió en julio han decidido inaugurar ahora, de esta manera conocen mejor los cócteles que sirven, por lo que comentan que tomar una copa puede convertirse en una experiencia o sensación.

Hard Rock Café Barcelona reta a : ¡Pruébala si te atreves!

Se acerca Halloween y Hard Rock Café Barcelona ha preparado una hamburguesa terrorífica, que estará en su menú del 26 al 31 de octubre. Con el nombre de Voodoo de Halloween, han elaborado la hamburguesa con carne de cerdo ahumada escalofriantemente sabrosa con queso fundido, un trozo de calabaza asada a la parrilla y todo, servido en un mortal bollo de carbón negro. Esta hamburguesa es el último truco macabro para este Halloween 2017.

Restaurante IMPAR en el nuevo Sofía

El hotel Sofía ya está en marcha y lo primero se han querido enseñar es el nuevo restaurante IMPAR que se ubica a los pies del hotel. Dispone de 600 m2 y su intención al estar en plena Diagonal de Barcelona en un lugar donde disfrutar de creativas propuestas elaboradas con ingredientes frescos del Mediterráneo y con guiños a cocinas de otros países.

Mandarin Oriental Hotel nuevas propuestas gastronómicas

El Mandarin Oriental Hotel, ha presentando las novedades para este último trimestre del año para todos sus espacios. Blanc, el restaurante de cocina catalana moderna con toques asiáticos que dirige la chef Carme Ruscalleda, propone nuevos menús e inaugura la temporada del Brunch de los domingos.

El mejor Jamón de Joselito se viste con los cristales de Swarovski

El jamón es uno de los cosméticos naturales más potentes, que no debe faltar en la alimentación de ninguna mujer. Antioxidante y cardiosaludable incluye vitaminas y minerales que ayudan a la elasticidad y belleza de la piel, pelo y uñas.

Los hermanos Sandoval abren Coque Madrid

Uno de los lugares de referencia gastronómica en Madrid, se ha trasladado y ha abierto por primera vez sus puertas de la mano de la tercera generación de la familia Sandoval: Rafael, Diego y Mario.

VI Edición de Food Explorers Bcn-Tast

El Museo Marítimo Drassanes Reials de Barcelona acogió la VI Edición del Food Explorers Bcn-Tast de Barcelona, es una experiencia gastronómica que bajo el patrocinio principal de San Miguel ofrece la posibilidad de maridar sus cervezas con innovadoras tapas creadas, para esta ocasión, fueron catorce restaurantes que prepararon su tapa para poder degustarla y que en el paladar se uniera con la cerveza elegida.

Casa Leopoldo homenajea a Vázquez Montalbán

Los chefs Óscar Manresa y Romain Fornell vuela con la cocina popular catalana en el Raval de Barcelona en Casa Leopoldo. La carta está compuesta de entrantes, segundos platos y postres que son los platos que componen un menú dinámico, variado y a un precio cerrado, pero siguen teniendo tapas clásicas y platos para compartir. Destaca entre las recetas míticas el cap i pota “Pepe Carvalho”, que ahora han querido hacerle su particular homenaje a Vázquez Montalbán con este plato.

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