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Gastronomia

Nandu Jubany presenta À trois

À trois es el resultado de la unión del cocinero con estrella Michelin, Nandu Jubany, el nutricionista deportivo de élite, Toni Solà, y de los desarrolladores del negocio, Albert Castellón e Ivo Gasulla.

Con este lanzamiento vienen a revolucionar el mercado acercando los suplementos nutricionales a todos los consumidores, desde el heavy i deportistas hasta para todos los miembros de una familia.

Quinto restaurante GreenVita ahora en el C.C.Glòries

La cadena “Healthy Kitchen” consolida su presencia en Barcelona con la inauguración de un nuevo restaurante en el centro comercial Glòries. El nuevo local, cuenta con más de 130m2, donde ofrece para todos los públicos una amplia selección de comida ecológica, saludable y con ingredientes de proximidad, logrando que sea bueno tanto para el paladar como para el cuerpo.

Kripta 2007 del 40 aniversario de Cava Agustí Torelló Mata

El origen de las cavas Agustí Torelló Mata viene de familia, el padre de los actuales propietarios no venía del mundo vinícola sino de otras facetas como moda o música. Con la postguerra se tuvo que poner a trabajar y encontró un lugar en Sant Sadurní de Noia un trabajo en un celler de un pariente suyo. Cada día le iba gustando más su tarea y unos años después pudo combinárselo para ir a estudiar enología, que en aquella época era un poco extraño.

El Cotton House Hotel de Barcelona acoge la cocina pop del chef italiano Davide Oldani

El polifacético chef italiano, poseedor de una estrella Michelin por su restaurante D’O que se encuentra en su ciudad natal, Cornaredo, cerca de Milán, es reconocido actualmente como una de las figuras más relevantes de la cocina italiana contemporánea. Fundó dicho restaurante en el año 2003 y al año siguiente recibió una estrella Michelin por su cocina basada en la tradición pero que no cesa de innovar, por lo que siendo sencilla, siempre sorprende. Es sabrosa, saludable, ligera y variada.

El nuevo Ocaña Restaurante

Ocaña Restaurante es un icono de la noche barcelonesa y punto de encuentro de las últimas tendencias culturales, persigue desde hace años que todo aquel que llegue al local se sienta bien acogido. Se encuentra ubicado en la Plaza Real, lugar donde abrió sus puertas en 2012 ofreciendo una oferta única de entretenimiento con una variada oferta salpicada de sabor, cultura, performance y drags.

Gran éxito de la 1ª edición Passeig de Gourmets

El festival gastronómico de Paseo de Gracia superó todas las expectativas de asistencia en los restaurantes que participaban, consolidándose gracias al reclamo del público y con ello se garantiza una segunda edición para el próximo año.

Fukamura, nuevo restaurante japonés en Gracia

 El maestro Daisuke Fukamura trabajo en las cocinas de Espai Bru, Icho y Shibui, ahora ha considerado que es el momento de abrir su propia restaurante y para ello a elegido la zona de Gracia. Es un pequeño y acogedor restaurante japonés en el que busca reencontrarse con la cocina tradicional de Japón con influencias mediterráneas y un trato más cercano al cliente, además tan solo pueden estar 18 comensales.

'Coco' la mona de Escribà

La mona que triunfa este año es la del unicornio, es lo que piden los niños a su padrino para el día de Pascua, pero Christian Escribà siempre realiza una mona gigante que la expone durante un buen tiempo en su escaparate de la pastelería de la Gran vía de Barcelona.

Restaurante Europa Café

El año pasado inauguró el Europa Café, en el número  469 de la avenida Diagonal esquina con Villarroel, un lugar perfecto para tocar cualquier comida o cóctel, en el momento que sea necesario, ya que su horario es amplísimo va desde las 8 de la mañana hasta la 1 de la madrugada.

Renovación del restaurante ‘La Cuina del Ninot’

Este restaurante se encuentra en el interior del Mercado del Ninot de Barcelona, en la zona del Eixample. Los cambios principales son la renovación de la carta de cocina tradicional catalana con toques modernos, música en vivo y exposiciones de arte.

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