Gastronomia

El conocido dinner & show de la calle Tuset crece y el motivo es que celebra pronto su cuarto aniversario y sus directivos han anunciado que abrirán un nuevo restaurant lounge, con una coctelería de élite. Será un espacio diferenciado y muy exclusivo con una oferta especial y distinta del local principal que seguirá manteniendo su esencia.

El cerdo ibérico de Capa Negra tiene patas de caña fina, pezuñas de color negro y piel oscura, de ahí su nombre. El tono de su piel, su capa negra, es símbolo inconfundible de su raza ibérica. Como inconfundible es también el sabor de sus productos, fruto de la tradición y el clima de Jabugo, recompensa del saber esperar.

Capa Negra elabora la gama completa de productos ibéricos curados desde 2009.

Desde julio hasta mediados de septiembre Tendiez, el restaurante del hotel de cinco estrellas Pullman Barcelona Skipper, ha preparado un programa repleto de platos gastronómicos.  Al estar el hotel cerca del mar, se agradece un paseo por los alrededor y después aprovechar sus propuestas de inspiración mediterránea.

Cataluña es reconocida en todo el mundo por ser una de las regiones con mayor cultura gastronómica, profundamente arraigada, y que se transmite de generación en generación. Por ello, las tapas cobran gran protagonismo, siendo una irresistible y creativa atracción para compartir y disfrutar junto con amigos y familiares y en cualquier momento del día.

El Cava AA Bruant fue el pionero en elaborarse sin adición de sulfitos  a partir de uva procedente de agricultura ecológica y elaborado siguiendo el método ancestral y, ahora ha obtenido el Premio Especial al Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos 2019. Se celebró en Logroño la décima edición, el certamen promociona la elaboración de vinos ecológicos y promueve el consumo de productos orgánicos.