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Gastronomia

Majestic renueva su carta de la moda inspirada en las colecciones otoño–invierno de cinco diseñadores

Vuelven las tradicionales meriendas en Majestic Hotel & Spa Barcelona con una nueva carta de éclairs inspirados en las colecciones de otoño-invierno 2016 de cinco prestigiosas firmas de moda internacionales: Bulgari, Jimmy Choo, Salvatore Ferragamo, Brunello Cucinelli y Rosa Clará. Tras el éxito de las anteriores colecciones de éclairs que componen la carta de la moda, el equipo de pastelería del hotel ha renovado sus dulces obras de arte para disfrute de huéspedes y comensales en El Bar del Majestic.

‘Dos pebrots’, cocina mediterránea de origen

Albert Raurich, exjefe de cocina del restaurante elBulli de Ferran Adrià acaba de abrir nuevo local en la calle Doctor Dou, 19, muy cerquita de su otro restaurante ‘Dos palillos’, anteriormente este espacio se encontraba el Bar Raval, un mito canalla del barrio homónimo. “El histórico Bar Raval era donde íbamos a tomar la cervecita cuando acabábamos el servicio de noche. Un local con mucha historia. Cuando me comentaron que me lo quedara, no pude decir que no”.

Belvedere Vodka y John Legend se unen para luchar contra el sida

Belvedere, considerado uno de los mejores vodkas de lujo del mundo, y el icono de la música John Legend presentaron en Nueva York la campaña de 2016 #MAKETHEDIFFERENCE y la nueva botella de edición limitada (BELVEDERE) RED, proyecto creado con el objetivo de recaudar fondos para la (RED) Foundation del cantante Bono y luchar contra el Sida, la tuberculosis y la malaria en el continente africano.

Food Explorers Barcelona Tast

Del 1 al 4 de septiembre tuvo lugar el Food Explorers Barcelona Tast en el Museu Marítim de Barcelona. Esta idea nació hace cinco años para convertirse en el referente gastronómico de la Tapa en cada ocasión. Esta iniciativa persigue ser un dinamizador social de la ciudad, generando una corriente positiva para la actividad hostelera de la Ciudad Condal, incentivando el consumo fuera del hogar, especialmente en las zonas más céntricas de la ciudad.

El espacio gastronómico Villa-Lucía, ganador del X Concurso de Pintxos Medievales

El espacio gastronómico Villa-Lucía, establecimiento que destaca por su calidad, su exclusivo trato y su extensa carta con los productos autóctonos de Rioja Alavesa, volvió a ganar el Concurso de Pintxos Medievales, que se celebró en la localidad de Laguardia. Se impuso como vencedor del Mejor Pintxo Profesional y Mejor Pintxo Popular en esta X edición.

Carme Ruscalleda, Ángel León, Joan Roca y Albert Adrià unidos por los hot dogs en PDT, Please Don't Tell

El Banker’s Bar ha recibido un encuentro muy especial con los cócteles de Please Don’t Tell y con los cuatro chefs Carme Ruscalleda, Ángel León, Albert Adrià y Joan Roca con sus respectivos hot dogs, que quisieron celebrar la llegada de una de las mejores coctelerías del mundo a Mandarin Oriental, Barcelona en forma de pop up durante todo el mes de septiembre.

Rocambolesc la heladería de Jordi Roca

Los hermanos Roca han inaugurado la primera heladería Rocambolesc de Barcelona, que se ha convertido en la cuarta, qué cómo era lógico la primera se abrió en Girona, después se pusieron a buscar local por la Ciudad Condal, pero no encontraban el lugar idóneo, mientras abrieron sucursales en Platja d’Aro y Madrid.

Finca Los Hoyales obtiene 96 puntos Decanter

Bodegas Cruz de Alba, comenzó su primera elaboración en el año 2003. Situada en el entorno de Peñafiel, cuenta con 40 hectáreas de viñas, cuya plantación comenzó en 1963, en espaldera y a una altura de 700 metros de altitud en suelos franco arenosos muy pobres. El viñedo cuenta con unas condiciones inmejorables para la producción de vino de calidad.

Please Don't Tell by World Class llega a Barcelona

Please Don't Tell (PDT), una de las más célebres coctelerías de Nueva York, llega por primera vez a España, siendo la segunda incursión en Europa, la primera fue en Paris, de la mano de World Class, la plataforma que impulsa la cultura del cóctel alrededor del mundo, y escoge Barcelona para instalar su nuevo pop up.

Estimar, premio Macarfi Rookie, mejor nuevo restaurante de Barcelona

En una noche calurosa, el Club Natació Barcelona acogió la gala de los primeros premios Macarfi Rookie. La Guía Macarfi abre así el camino hacia la publicación, en papel y online, de su edición 2017. Para su elaboración, igual que para elegir al mejor rookie del año, Macarfi ha dado voz a hasta 1.000 paladares desconocidos de Barcelona. “Es la manera que la guía sea honesta y refleje lo que es un restaurante a través de sus clientes”.

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