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Gastronomia

Lista OAD TOP 100+ European Restaurants 2017

Opinated About Dining (OAD) anunció en una gala celebrada en La Maison Blanche de París, los resultados de uno de sus rankings más emblemáticos: el Top 100+ European Restaurants (Mejores Cien Restaurantes Europeos). El restaurante L’Arpège, dirigido por el chef Alain Passard, encabeza la lista por segunda vez consecutiva.

Cuarta edición de “Tast a La Rambla”

Se presentó en Opera Samfaina la cuarta edición de “Tast a La Rambla” (4ª Semana de Gastronomía de Barcelona), considerado un gran festival culinario de carácter anual que cuenta con el apoyo de Districte de Ciutat Vella, Ajuntament de Barcelona, Estrella Damm y con el patrocinio de diversas marcas como Freixenet, Segura Viudas, Coca-Cola, Cinzano, Aperol Sprintz, El Periódico y Hostelgrup, además con la colaboración desinteresada de 20 personas del Casal dels Infants del Raval y 45 alumnos del C

Carme Ruscalleda toma las riendas gastronómicas de Mandarin Oriental, Barcelona

Mandarin Oriental, Barcelona estrena nueva etapa culinaria en su restaurante Blanc de la mano de la chef de Sant Pol de Mar, Carme Ruscalleda, que se convierte en asesora gastronómica del hotel, además de revivir una cocina de mercado, local y con influencias asiáticas.

Primera edición en España de Made With Love

La competición de coctelería más extravagante finalizó con éxito en la Final Nacional celebrada en Barcelona, con la colaboración de Campari Academy Spain.

VII edición de “La Semana de les Terrasses”

Con el calor que está haciendo estos días parece que el verano haya llegado antes de hora a la ciudad, y por lo tanto apetece salir por la tarde o noche a tocar una copa con un pinxo y lo más importante es estar al aire libre para notar una pequeña brisa o frescura que baje estas temperaturas.

Bofill presenta su nuevo mini lujo gastronómico

Bofill, el prestigioso salchichón 100% ecológico, creado en Vic desde 1898, sigue evolucionando y presenta su nuevo formato mini.

Coque llega al corazón de Madrid

Queda poco para que se inauguré el nuevo Coque Madrid que supondrá una evolución natural para el restaurante, que ya se ve reflejada en su identidad visual, con su nuevo logo y la nueva web de reservas, ya cuentas los días para su estreno veraniego que será en julio, en estos momentos los chef Sandoval siguen trabajando en Humanes pero el sueño que todos han puesto en Coque Madrid está a punto de llegar.

Final de la “Tapa de l’Any”

El Hotel Meliá Sitges de la localidad de Sitges fue el lugar donde se celebró la final de la tercera edición de la “Tapa de l’Any” que es una iniciativa del Gremio de Hostelería de Sitges y Estrella Damm que siempre han premiado a la mejor tapa de toda Catalunya. El evento estuvo conducido por el chef Nandu Jubany junto al actor, director de teatro y televisión, Quim Masferrer.

Grupo Balfegó acerca el mundo del atún

Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic, es el primer espacio gastronómico del mundo dedicado al atún rojo, su deseo es acercar al ciudadano la cultura del atún y sus posibilidades.

Monument Hotel presenta “Martintxo”, el bokata de Martín Berasategui

El chef vasco Martín Berasategui ya ha preparado la nueva carta gastronómica en el Monument Hotel 5GL de Barcelona, aportando un toque divertido y más juvenil en el Hall0 convirtiéndolo en una propuesta fresca y desenfadada a base de bocadillos calientes y platos para compartir de manera informal a cualquier hora del día en el cocktail bar situado en el lobby.

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