Gastronomia

El lugar elegido para realizar la final culinaria del Bocuse d’Or 2017 fue el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid. Fueron cinco horas y 35 minutos, donde los tres equipos formados por Rafael Herreros Heras y Juan Francisco Cuchillo, Juan Manuel Salgado y Adriá Viladomat e Ismael González Blázquez y Guillermo Gómez Barroso, trabajaron a contrarreloj en la elaboraron de dos composiciones cuyos ingredientes principales eran Rack de vaca y lomo de San Pedro, acompañados de tres guarniciones a su elección.

Con el lema ‘Navidades Imperfectamente Perfectas de Lidl’ se volvió a organizar esta cena que el año pasado tuvo un gran éxito en el restaurante efímero de la Gran Vía madrileña motivo que ha dado lugar a la empresa Lidl a llevar sus experiencias gastronómicas Deluxe a otros lugares de la geografía española en solo una semana, como ha sido Valencia, Barcelona y Sevilla.

Para presentar la nueva edición de Business With Social Value (BWSV), una cita de networking para promover la contratación de servicios empresariales con valor social, se eligió el restaurante ‘El Petit Comité’, se explicaron los objetivos de este encuentro, que por sexto año consecutivo tuvo lugar en el Palau de Congressos de Catalunya, es promover que la actividad empresarial tenga un componente social.

Nacarii Stores es un espacio de venta y degustación que fomenta la cultura del caviar. La marca del Valle de Arán celebra su 15 Aniversario abriendo una tienda en Barcelona y próximamente hará lo mismo en Madrid, siendo uno de sus planes de expansión y modernización de su imagen.

El Lateral de Consell de Cent 329, abrió sus puertas en el 2014 con un espacio de 300 metros cuadrados en pleno Eixample barcelonés. Pronto se convirtió en un lugar de encuentro donde poder disfrutar de una cocina con identidad contemporánea en un ambiente sublime nacido de la fusión entre la bucólica campiña inglesa y la intimidad de un bistrot francés.