Gastronomia

El nuevo restaurante Carmina lleva consigo una historia basada en el siglo XIX de una antigua casa de viajeros donde se sirven los mejores platos calientes a dos pesetas para gente de paso de todo el mundo que recalaba en Barcelona solo para seguir su camino, quizás rumbo a las Américas desde el puerto de la ciudad.

Passeig de Gràcia  volverá en una nueva edición del festival gastronómico Passeig de Gourmets que será del 28 de abril al 8 de mayo, días en los que los 18 restaurantes que forman parte de esta cuarta edición volverán con una nueva cita llena de sabor y propuestas de temporada que harán la boca agua a los paladares más selectos de la ciudad.

Oriol Balaguer nacido en 1971 en Calafell (Tarragona), manifestó desde muy pequeño una verdadera pasión por la pastelería. De su memoria se desprende el retrato de su padre pastelero trabajando en el obrador mientras él jugaba a imitarle. Tras su paso por la Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona, con 21 años, fue elegido Mejor Maestro Pastelero Artesano Español en 1993 y, en 1997, Mejor Pastelero de Restaurante Español.

El campeonato organizado por La Asociación Nacional de Heladeros de España (Anhcea) escogió la feria InterSICOP para celebrar la cuarta edición del Campeonato de España de Heladería.

Albert Roca se alzó como vencedor de entre los cuatro profesionales que participaron en el concurso. Se unieron en una tarde los nervios y la creatividad para lograr el ansiado premio.

El hotel Arrecife Gran Hotel & Spa de Lanzarote se caracteriza por brindar una excelente vivencia gastronómica a sus clientes. Ahora, presenta su nuevo proyecto llamado Alarz Bahía Club que para su creación han contado con la ayuda de Isoc Estudio, el cual se ha encargado de realizar el proyecto arquitectónico del restaurante y a Mardecó Art Studio para la decoración, por último, Maraba Studio se ha encargado de la iluminación del local.