Skip to Content

Gastronomia

En el Parque Cervantes de Barcelona se celebró el Concurs Internacional de Roses Noves, con una demostración gastronómica con rosas

En esta ocasión los alumnos que participaron en la demostración gastronómica en representación de la Escuela Superior de hostelería de Barcelona (ESHOB) fueron David Vives Angles (3er curso de TGM en Cocina y Gastronomía), Helena Ramis (3er curso del TGM en Panadería, Pastelería, Confitería + Cocina y Gastronomía) y Francisco Javier Martin (2º curso de TGM en Servicios de Restauración). Los profesores responsables y que dirigieron el evento fueron Pepe Ruiz y Julia Millet.

Del huevo a las figuras gigantes

Los nuevos formatos de figuras de chocolate y la recuperación de las monas rústicas ayudan a mantener viva la tradición a pesar de la crisis.

Los pasteleros cada año tienen que pensar más en lo que ésta de moda, al tener tantos programas de televisión,  películas de dibujos animados e información variada, tienen que estudiar que será lo que tendrá mejor salida, en la venta de figuras de chocolate.

Regalo original para la festividad de Sant Jordi, libro de chocolate con bombones

Se acerca la Diada de Sant Jordi, y cada vez está más complicado regalar algo original, siguiendo la tradición pero siendo diferente, pues hemos descubierto que la pastisseria Casa Vives de Barcelona, hace años pensaron en unir, libro y dulce, en un día tan señalado para los catalanes y para ello crearon un libro totalmente de chocolate, consiste en una caja de chocolate y en la tapa la serigrafía de un libro, que para ese día se considere de los más leídos.

El actor William Levy, irresistible en el nuevo spot de Lay’s.

Las patatas Lay’s tienen como protagonista al actor William Levy, en su anuncio de televisión. Gracias al videoclip que protagonizó con la cantante Jennifer Lopez, se dio a conocer y se ha convertido en un auténtico sex-symbol en Latinoamérica.

Hotel Casa Fuster recibe cinco llaves de oro por su gran profesionalidad.

L’Union Internacional de Les Clefs d’Or entrega las Llaves de Oro en reconocimiento a la labor, desempeño y excelencia en el servicio hostelero de los establecimientos. El Hotel Casa Fuster de 5 estrellas Gran Luxe, un referente en el modernismo catalán y símbolo de Barcelona, ha sido distinguido con cinco de estos prestigiosos premios, que reúne a 42 secciones y a más de 3.500 miembros en más de 50 países.

Courreges viste la nueva botella de Evian con flores blancas y rosas, y un efecto fluorescente que brilla en la oscuridad

Evian cuenta con una larga tradición de ediciones limitadas que se inició hace 10 años con el lanzamiento de la botella “Gota Evian”. En los últimos años, los mejores diseñadores internacionales han trabajado para la marca de agua mineral natural número uno en el mundo.

Jardinets de Gràcia, más que un restaurante

Si quiere romper con la rutina o sorprender a un amigo le recomiendo que la cita sea en Els Jardinets de Gràcia, Passeig de Gracia, 116 cerquita de la Diagonal.  Un restaurante ideal para eventos de empresa en un privado, en la librería o zona roja sin los grupos son pequeños. La mesa imperial destaca por su elegancia y comodidad. Para grupos numerosos soliciten el salón principal. Una vez instalados pidan consejo al maître mientras degustan el exquisito jamón ibérico o un gazpacho de cerezas.

Con una cata se presentó el vodka Van Gogh en España

En la galería N2, se presentó oficialmente el vodka Van Gogh, que por primera vez entra en el mercado Español. Se produce en la histórica Destilería Real de Dirkzwager en Schiedam (Holanda). El coctelero Jordi Otero, que ostenta el premio al Mejor maridaje de Worl Class Competition, fue el encargado de explicar cada uno de los 7 nuevos sabores, que por el momento se dan a conocer, teniendo en cuenta de que existen hasta un total de 19.

Distribuir contenido