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Gastronomia

Belvedere Vodka presenta la nueva botella luminosa “Midnight Saber”

Belvedere, uno de los primeros vodkas de lujo del mundo, propiedad del grupo LVMH, presentó “Midnight Saber”, una botella luminosa fabricada con precisión de corte por láser y tecnología de tacto suave Soft Touch que pondrá luz a la noche en los principales clubes nocturnos del mundo.

Nuevo restaurante Quillo, en el Born

El nuevo restaurante barcelonés Quillo, ubicado en la calle Rec Comtal 2, en pleno barrio del Born, ha abierto sus puertas con una moderna reinterpretación del típico bar de tapas andaluz. Es un espacio único donde degustar platos clásicos pero que están fusionados con la gastronomía catalana y andaluza y con renovadas recetas tradicionales.

Dom Pérignon & Enigma, the ultimate experience

Uno de los mejores champagne del mundo se ha unido a Albert Adrià en su nueva propuesta gastronómica, que tras muchos años de desarrollo ve finalmente la luz. Se trata del nuevo restaurante Enigma que completa la oferta que le ha llevado al chef a entender su cocina por todo el Paral.lel, además de ser el centro desde salen ideas para el resto de locales que conforman El Barri: Tickets (1*), Pakta (1*), Bodega 1900, Niño Viejo y Hoja Santa (1*).

Nueva carta de el Bar del Majestic

El Majestic Hotel & Spa Barcelona, ha decidido junto a su reconocido chef Nandu Jubany, poseedor de una estrella Michelin, crear una nueva carta para El Bar del Majestic, con una amplia oferta en la que el maestro de la cocina ha sumando tres importantes elementos en una misma fórmula desenfadada: estrategia, técnica y sofisticación.

La pastelería Escribà dedica su Mona a Ferrari Land

Era de extrañar ver que la pastelería barcelonesa que cada año realiza una Mona gigante, este año no había ninguna expuesta en su tienda estando tan cerca de la Cuaresma, pero el pasado lunes coincidiendo con la inauguración oficial de Ferrari Land en el Parque temático de PortAventura, Christian Escribà presentó su Mona particular que consiste en una maqueta a escala de las instalaciones de Ferrari Land.

Chico ideal para compartir platillos y tapas

Hace más de un año abrió sus puertas en el barrio de La Bonanova, un local que actualmente se ha convertido en referencia en la zona alta de Barcelona. Es un espacio de moda y con identidad propia, ideal para compartir unos platillos, unas risas, unas cañas o un refresco con los amigos.

Òpera Samfaina, arte y cocina

El pasado verano inauguró la heladería Rocambolesc en La Rambla, y ahora le ha tocado el turno a Òpera Samfaina, que se encuentra ubicado en los sótanos del Liceo. La entrada es por la heladería de Jordi Roca, se bajan unas escaleras y lo primero que han realizado es una Vermuteria para preparar al visitante, se pueden degustar olivas variadas y tapas.

Segundo BarRi, ahora en Casanova

Debido al gran éxito de público que ha tenido el local de Sarrià, su propietario Guillermo Barri ha decido abrir un segundo local en la calle Casanova, entre Diagonal y Travesera de Gràcia. A pesar de ser una zona con bastantes restaurantes ellos han creado la fórmula para ser referencia restauradora del lugar, tanto por oferta como por horario ya que estará abierto el fin de semana.

Menú “Viaje por el Modernismo” en La Fonda España

Martín Berasategui y Germán Espinosa, director gastronómico y chef de la Fonda España respectivamente, han decidido que su restaurante necesitaba un menú o cómo ellos lo quieren denominar “Viaje por el Modernismo”, lógicamente el hilo conductor es el Modernismo e inspirado en los elementos artísticos del Hotel España y de la época de finales del siglo XIX.

Inauguración de la temporada de caracoles en Bellavista del jardín del norte

Este nuevo restaurante que abrió sus puertas el año pasado se encuentra ubicado en el número 86 de Enrique Granados de Barcelona es un proyecto de Grup Iglesias y Rodrigo Messi dio el pistoletazo de salida a la temporada de caracoles con una propuesta gastronómica y cultural: la Cargol Gastro Week. Consiste en la preparación de cuatro platos con el caracol como protagonista que están fuera de la carta y que reinventan el plato de tradición mediterránea.

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