Skip to Content

Gastronomia

Tres estrellas para ABaC de Jordi Cruz y Aponiente de Ángel León

La gastronomía de España & Portugal continúa en un maravilloso momento, lo que se traduce en una selección con 11 restaurantes de 3 estrellas Michelin, 30 de 2 estrellas y hasta 177 con 2.

Nuevo espacio de ocio dentro del hotel SOFIA: ZUU

Un nuevo espacio de ocio nocturno y gastronomía se ha instado en el hotel SOFIA de Barcelona, para convertirse en una opción inédita, que acerca una cena-espectáculo equiparable a la de los clubs más cool de otras grandes capitales mundiales como se podría decir Nueva York, París o Londres. Se trata de ZUU, donde en ese exclusivo local se combina la alta gastronomía con actuaciones en directo rodeado de un espacio con personalidad propia.

Caprabo prevé incrementar un 15% la venta de calçots esta temporada

Ya es época de comer calçots, por este motivo en el marco de la presentación de la IV Jornada Gastronómica del Calçot de Valls, se celebró en el espacio Chef Caprabo, en el supermercado de L’Illa Diagonal de Barcelona.

Según el propio Caprabo comentó que prevén un incremento del 15% en las ventas de calçcots respecto al año pasado.

David Andrés, segundo chef de ABaC, gana la final ibérica del concurso S.Pellegrino Young Chef 2017

David Andrés, del restaurante ABaC de Barcelona y segundo chef se proclamó ganador en Madrid del concurso S.Pellegrino Young Chef 2017región ibérica (España-Portugal), la apuesta de S.Pellegrino por descubrir al mejor talento de futuro en la gastronomía mundial.

Hard Rock Café Barcelona cumple 20 años en esta ciudad

Hard Rock Cafe Barcelona abrió sus puertas un 10 de Noviembre de 1997, lo cual supuso la expansión en España de la cadena de restaurantes que fundaron Isaac Tigrett y Peter Morton en 1971. Lo hizo a lo grande, escogiendo un increíble local en el número 21 de Plaza Catalunya, en el mismísimo corazón de la ciudad condal.

Colaboración para revelar Dom Pérignon Vintage 2009

Este año, Dom Pérignon junto con el diseñador japonés Tokujin Yoshiola han desarrollado una colaboración para revelar Dom Pérignon Vintage 2009.

Una avidez marcada por la armonía y la emoción en la cual la estética y el valor sensorial juegan con la precisión, la intensidad, el tacto, la mineralidad y la complejidad.

Bicnic, un dos en uno

Bicnic es un proyecto creado por el equipo del gastro-bar Betlem y el estudio de diseño Toormix. Dos equipos y dos procesos creativos diferentes que combinan a la vez gastronomía y diseño. En éste nuevo restaurante que está liderado por el chef Víctor Ferrer, aporta valor a la definición de la experiencia, del servicio, de la conceptualización, del food design y de la estrategia global de marca.

Vapiano abre su primer restaurante en España

La cadena de restaurantes Vapiano, abrió su primer establecimiento en España, en el centro comercial Diagonal Mar de Barcelona. Dispone de 1.100 m2, se encuentra situado en la entrada principal del centro, un emplazamiento icónico en remodelación, donde destaca la fachada del nuevo espacio.

VIII Edición de la Feria Mercat de Mercats

Nuevo éxito de la octava edición de la Feria Mercat de Mercats que este año ha sido su octava edición en el precioso marco de la Avenida de la Catedral. Durante los tres días, han visitado las 21 paradas de los Mercats Municipals de Barcelona y los 15 productores de proximidad cerca de 220.000 personas. Las diferentes paradas vendían directamente al público tanto alimentos frescos como elaborados, pero también se prepararon 55.000 degustaciones.

Primer Bar Secreto de Campari

Campari es un clásico contemporáneo y carismático. Su receta secreta, que ha permanecido inalterable, se originó en Novara en 1860 y es la base de algunos de los más famosos cocktails de todo el mundo. Campari es una bebida espirituosa que se obtiene de la infusión de hierbas amargas, plantas aromáticas y frutas. Con su vibrante color rojo, su intenso aroma y sabor inspirador, Campari siempre ha sido un símbolo de intriga y placer, lo cual lo convierte en una experiencia cautivadora.

Distribuir contenido