Gastronomia

Su local Heart Ibiza ha sido reconocido como el primer local europeo que recibe el premio internacional GastroMoon, todo un orgullo para el cocinero y pastelero Albert Adrià. El primer local Cavalli Club Restaurant & Lounge Dubai, fue el primero en obtenerlo en octubre de 2019.

Florette Ibérica tiene su origen en la empresa navarra Vega Mayor fundada en 1988. En 2001 se lanza la marca Florette convirtiendose en hoy día en el principal productos y comercializador en este país en la categoría de IV gama: ensaladas y vegetales frescos, lavados, cortados y listos para consumir.

El motivo de esta unión es presentar el primer volumen sobre productos gastronómicos no elaborados siendo una serie de cuatro volúmenes, ‘Productos no elaborados, Qué son, clasificaciones y categorías’, profundiza en las vicisitudes del sector.

Se trata de un nuevo concepto de une gastronomía, experiencias y música en el mismo lugar y en la misma ciudad, de este modo amplían su oferta , contando con un fuerte arraigo en los productos locales. La propuesta, que se desmarca de la concepción tradicional del brunch, le da rienda suelta a la creatividad, brindando una experiencia auténtica para tender puentes entre los comensales y los tesoros gastronómicos y populares catalanes.

El grupo alemán Zwilling desde 1731 presenta productos concebidos específicamente para su función, con diseños de máxima calidad que garantizan una ejecución siempre perfecta. En esta línea I+D constante, y debido a qué con mayor frecuencia se internacionaliza el concepto de las cocinas y recetas, el grupo ha desarrollado varias piezas de inspiración internacional que se convierten en un verdadero homenaje a las deliciosas y sabrosas influencias de las cocinas de todo el mundo.