Gastronomia

Bodegas LA HORRA y AUBOCASSA se unen para ofrecer un pack de vino y aceites únicos, convirtiendo en el mejor regalo para los paladares más exigentes. La perfecta combinación de la Ribera del Duero con la esencia del campo de Mallorca llega con CORIMBO I 2014 y AUBOCASSA esta Navidad, una propuesta perfecta para sorprender con un regalo gastronómico ideal.

Para el director de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, esta cena resultó ser la cena más increíble en la que ha participado.

Estuvieron cerca de 150 afortunadas personas sentadas para degustar las creaciones que hasta siete 3 estrellas Michelin españolas prepararon para homenajear a la chef catalana Carme Ruscalleda, premio Homenaje 2019 de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019.

La pasión de Don Julio por el tequila creció en Los Altos de Jalisco, lugar en el que nació. Allí trabajó en la destilería local donde adquirió toda la experiencia y aprendió el antiguo arte de elaborar tequila. Don Julio entendió rápidamente que la región de Los Altos ofrecía condiciones inigualables para el cultivo de las plantas de ágave; y en 1942 comenzó su aventura con la creación de la destilaría La Primavera.

El pasado 16 de septiembre se celebró la final de la Región Ibérica y Mediterránea en Barcelona la cuarta edición de S.Pellegrino Young Chef, en la que diez cocineros menores de 30 años compitieron por representar a la región en la final mundial de Milán del prestigioso concurso. De los diez finalistas, seis provenían de restaurantes españoles (Barcelona, Tenerife, Las Palmas de Gran Canaria y Sevilla), dos de Grecia, uno de Portugal y otro de Israel.

En el número 15 de la calle Dr. Fleming de Barcelona se encuentra un restaurante que está de celebración, debido a que lleva cinco años de buena cocina y saludable, se llama ‘OH BO’.