Gastronomia

El Dr. Bill Lumsden, es el director de creación, destilación y acciones de Ardberg y Glenmorangie, del grupo LVMH, y este año ha vuelto a ser galardonado como  Master Blender / Distiller of the year en los prestigiosos premios Internacional Spirits Challenge, la competencia más importante en el sector de los destilados a nivel mundial.

Terroir se ubica en el Hotel Boutique GRUMS (4 estrellas), en el Poble Sec, muy cerca del Paralelo con ofertas lúdicas y teatrales, por lo que su ubicación es perfecta, además de ser un espacio amplio y luminoso, con un ambiente elegante de estilo Art-Decó.

Ahora ha querido innovar y ha presentado un insólito concepto de restauración ecológica dónde parte de los ingredientes de la carta pasan directamente del huerto a la mesa.

Son dos espacios en uno, por un lado esta Pur que es el restaurante y por el otro Impur que es el espacio destinado a la coctelería.

Se encuentra ubicado en el Pasaje de la Concepción de Barcelona, junto al  lado de su restaurante Petit Comité, Pur quiere ser un homenaje al producto y los productores en todos los sentidos.

Campari, el bitter italiano, eligió a Miguel Moro Bermúdez, de Avilés (Asturias), como ganador del Negroni Challenge 2018, celebrado en la Campari Academy de Barcelona, en el que participaron seis expertos mixólogos del país. Y es que, la tendencia “bitter” en general y la pasión por el Negroni en particular se han extendido ya por todo el mundo y cobran vida en las barras más prestigiosas.

El primer vodka de lujo del mundo revive el legendario coctel Destornillador pero con nuevos ingredientes y sabores.  Ha presentado para este verano el Destornillador Belvedere, un refrescante combinado de vodka con naranja, lima o pomelo que rinde tributo a uno de los cocteles más legendarios de la historia.