Gastronomia

Viña Esmeralda ha lanzado una edición limitada para este verano que se inspira en el Mediterráneo y en sus playas de arena dorada. En una elegante botella vestida de blanco con destellos dorados y envuelta en un dibujo de delicadas líneas entrelazadas que evocan el fondo del mar, han querido reflejar las playas, la arena, el sol con sus rayos y el mar Mediterráneo.

Consorjabugo, sinónimo de tradición y ritual en la elaboración artesanal del jamón ibérico, presentó la cata vertical 959 Real Ibérico Consorcio de Jabugo una oportunidad única para profundizar en el universo de los aromas, sabores y texturas extraordinarios de 959, gracias a una curación natural, en la Sierra de Huelva donde los cerdos de linaje 100% ibérico crecen y se alimentan de hierbas, hongos y bellotas en libertad.

En el distrito de Ciutat Vella, existe un bar centenario, casi lleva abierto 110 años, concretamente se encuentra ubicado en Nou de la Rambla, 34 con el nombre de London Bar, que ya lo pusieron los primeros propietarios. Siempre se ha caracterizado por ser un lugar emblemático de espacio cultural y de ocio de la Ciudad Condal. En sus inicios acudían actores, representantes, cantantes y gente del mundo teatral y de la farándula para celebrar el éxito de una obra o para hacer negocios futuros.

Se celebró la final en Milán de S. Pellegrino Young Chef 2018, fue un fin de semana intenso con tres rondas de cocina competitiva. Y el ganador fue Yasuhiro Fujio (La Cime, Osaka, Japón), que estuvo acompañado por su mentor, Luca Fantin, cautivó al Gran Jurado con un plato marino titulado “Across the sea” (A través del mar).

Durante un fin de semana Vila-seca se convirtió en el centro neurálgico de la gastronomía tarraconense celebrando la segunda edición de la Muestra Gastronómica “TASTVM Vila-seca. El maridaje de nuestra tierra”.