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Gastronomia

David Andrés, segundo chef de ABaC, gana la final ibérica del concurso S.Pellegrino Young Chef 2017

David Andrés, del restaurante ABaC de Barcelona y segundo chef se proclamó ganador en Madrid del concurso S.Pellegrino Young Chef 2017región ibérica (España-Portugal), la apuesta de S.Pellegrino por descubrir al mejor talento de futuro en la gastronomía mundial.

Hard Rock Café Barcelona cumple 20 años en esta ciudad

Hard Rock Cafe Barcelona abrió sus puertas un 10 de Noviembre de 1997, lo cual supuso la expansión en España de la cadena de restaurantes que fundaron Isaac Tigrett y Peter Morton en 1971. Lo hizo a lo grande, escogiendo un increíble local en el número 21 de Plaza Catalunya, en el mismísimo corazón de la ciudad condal.

Colaboración para revelar Dom Pérignon Vintage 2009

Este año, Dom Pérignon junto con el diseñador japonés Tokujin Yoshiola han desarrollado una colaboración para revelar Dom Pérignon Vintage 2009.

Una avidez marcada por la armonía y la emoción en la cual la estética y el valor sensorial juegan con la precisión, la intensidad, el tacto, la mineralidad y la complejidad.

Bicnic, un dos en uno

Bicnic es un proyecto creado por el equipo del gastro-bar Betlem y el estudio de diseño Toormix. Dos equipos y dos procesos creativos diferentes que combinan a la vez gastronomía y diseño. En éste nuevo restaurante que está liderado por el chef Víctor Ferrer, aporta valor a la definición de la experiencia, del servicio, de la conceptualización, del food design y de la estrategia global de marca.

Vapiano abre su primer restaurante en España

La cadena de restaurantes Vapiano, abrió su primer establecimiento en España, en el centro comercial Diagonal Mar de Barcelona. Dispone de 1.100 m2, se encuentra situado en la entrada principal del centro, un emplazamiento icónico en remodelación, donde destaca la fachada del nuevo espacio.

VIII Edición de la Feria Mercat de Mercats

Nuevo éxito de la octava edición de la Feria Mercat de Mercats que este año ha sido su octava edición en el precioso marco de la Avenida de la Catedral. Durante los tres días, han visitado las 21 paradas de los Mercats Municipals de Barcelona y los 15 productores de proximidad cerca de 220.000 personas. Las diferentes paradas vendían directamente al público tanto alimentos frescos como elaborados, pero también se prepararon 55.000 degustaciones.

Primer Bar Secreto de Campari

Campari es un clásico contemporáneo y carismático. Su receta secreta, que ha permanecido inalterable, se originó en Novara en 1860 y es la base de algunos de los más famosos cocktails de todo el mundo. Campari es una bebida espirituosa que se obtiene de la infusión de hierbas amargas, plantas aromáticas y frutas. Con su vibrante color rojo, su intenso aroma y sabor inspirador, Campari siempre ha sido un símbolo de intriga y placer, lo cual lo convierte en una experiencia cautivadora.

NBA Café Barcelona, celebra su primer aniversario

Para los amantes del baloncesto y de la cocina americana, siendo el único restaurante de la National Basketball Association del mundo, nacido de la mano de AN Grup, es el lugar perfecto para familias y amigos en un ambiente relajado. En NBA Café Barcelona se ofrece una experiencia made in USA al completo, para disfrutar de una auténtica gastronomía americana de calidad.

El restaurante Barítimo renueva carta

El restaurante y coctelería Barítimo abre sus fogones a un nuevo chef, Juan Luis Dastís, que se ha formado en restaurantes de Madrid, Barcelona y Londres y por ello han decidió renovar la carta con productos mediterráneos pero con toques de autor, además las vistas al Port Vell lo convierten en un lugar ideal para comer o cenar en el Maremágnum.

Los pioneros de los pintxos en Catalunya

El restaurante Telefèric celebra 25 años abriendo su cuarto establecimiento en el Born, concretamente en la Plaza Jacint Raventós, al lado de la calle Argentería.

La familia Padrosa, tiene raíces de pamplonicas por parte de la madre, mientras que el padre y los dos hijos son catalanes, eso es un motivo para que empezaran con los pintxos en Barcelona, preparándolos al estilo del norte.

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