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Gastronomia

VII edición de “La Semana de les Terrasses”

Con el calor que está haciendo estos días parece que el verano haya llegado antes de hora a la ciudad, y por lo tanto apetece salir por la tarde o noche a tocar una copa con un pinxo y lo más importante es estar al aire libre para notar una pequeña brisa o frescura que baje estas temperaturas.

Bofill presenta su nuevo mini lujo gastronómico

Bofill, el prestigioso salchichón 100% ecológico, creado en Vic desde 1898, sigue evolucionando y presenta su nuevo formato mini.

Coque llega al corazón de Madrid

Queda poco para que se inauguré el nuevo Coque Madrid que supondrá una evolución natural para el restaurante, que ya se ve reflejada en su identidad visual, con su nuevo logo y la nueva web de reservas, ya cuentas los días para su estreno veraniego que será en julio, en estos momentos los chef Sandoval siguen trabajando en Humanes pero el sueño que todos han puesto en Coque Madrid está a punto de llegar.

Final de la “Tapa de l’Any”

El Hotel Meliá Sitges de la localidad de Sitges fue el lugar donde se celebró la final de la tercera edición de la “Tapa de l’Any” que es una iniciativa del Gremio de Hostelería de Sitges y Estrella Damm que siempre han premiado a la mejor tapa de toda Catalunya. El evento estuvo conducido por el chef Nandu Jubany junto al actor, director de teatro y televisión, Quim Masferrer.

Grupo Balfegó acerca el mundo del atún

Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic, es el primer espacio gastronómico del mundo dedicado al atún rojo, su deseo es acercar al ciudadano la cultura del atún y sus posibilidades.

Monument Hotel presenta “Martintxo”, el bokata de Martín Berasategui

El chef vasco Martín Berasategui ya ha preparado la nueva carta gastronómica en el Monument Hotel 5GL de Barcelona, aportando un toque divertido y más juvenil en el Hall0 convirtiéndolo en una propuesta fresca y desenfadada a base de bocadillos calientes y platos para compartir de manera informal a cualquier hora del día en el cocktail bar situado en el lobby.

Belvedere Vodka presenta la nueva botella luminosa “Midnight Saber”

Belvedere, uno de los primeros vodkas de lujo del mundo, propiedad del grupo LVMH, presentó “Midnight Saber”, una botella luminosa fabricada con precisión de corte por láser y tecnología de tacto suave Soft Touch que pondrá luz a la noche en los principales clubes nocturnos del mundo.

Nuevo restaurante Quillo, en el Born

El nuevo restaurante barcelonés Quillo, ubicado en la calle Rec Comtal 2, en pleno barrio del Born, ha abierto sus puertas con una moderna reinterpretación del típico bar de tapas andaluz. Es un espacio único donde degustar platos clásicos pero que están fusionados con la gastronomía catalana y andaluza y con renovadas recetas tradicionales.

Dom Pérignon & Enigma, the ultimate experience

Uno de los mejores champagne del mundo se ha unido a Albert Adrià en su nueva propuesta gastronómica, que tras muchos años de desarrollo ve finalmente la luz. Se trata del nuevo restaurante Enigma que completa la oferta que le ha llevado al chef a entender su cocina por todo el Paral.lel, además de ser el centro desde salen ideas para el resto de locales que conforman El Barri: Tickets (1*), Pakta (1*), Bodega 1900, Niño Viejo y Hoja Santa (1*).

Nueva carta de el Bar del Majestic

El Majestic Hotel & Spa Barcelona, ha decidido junto a su reconocido chef Nandu Jubany, poseedor de una estrella Michelin, crear una nueva carta para El Bar del Majestic, con una amplia oferta en la que el maestro de la cocina ha sumando tres importantes elementos en una misma fórmula desenfadada: estrategia, técnica y sofisticación.

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