Gastronomia

El Monasterio de Piedra es un espacio singular en el que se encuentra el Parque Natural; el Monasterio Cisterciense del Siglo XIII, los restaurantes Reyes de Aragón y Piedra Vieja, y el Hotel&Spa. Catalogado como Bien de Interés Cultural en la categoría de Monumento, el Monasterio de Piedra es uno de los parajes más espectaculares de Europa, siendo además galardonado con la Medalla al Mérito Turístico por el Gobierno de Aragón en el año 2011.

Albert Raurich, exjefe de cocina del restaurante elBulli de Ferran Adrià acaba de abrir nuevo local en la calle Doctor Dou, 19, muy cerquita de su otro restaurante ‘Dos palillos’, anteriormente este espacio se encontraba el Bar Raval, un mito canalla del barrio homónimo. “El histórico Bar Raval era donde íbamos a tomar la cervecita cuando acabábamos el servicio de noche. Un local con mucha historia. Cuando me comentaron que me lo quedara, no pude decir que no”.

Del 1 al 4 de septiembre tuvo lugar el Food Explorers Barcelona Tast en el Museu Marítim de Barcelona. Esta idea nació hace cinco años para convertirse en el referente gastronómico de la Tapa en cada ocasión. Esta iniciativa persigue ser un dinamizador social de la ciudad, generando una corriente positiva para la actividad hostelera de la Ciudad Condal, incentivando el consumo fuera del hogar, especialmente en las zonas más céntricas de la ciudad.

El Banker’s Bar ha recibido un encuentro muy especial con los cócteles de Please Don’t Tell y con los cuatro chefs Carme Ruscalleda, Ángel León, Albert Adrià y Joan Roca con sus respectivos hot dogs, que quisieron celebrar la llegada de una de las mejores coctelerías del mundo a Mandarin Oriental, Barcelona en forma de pop up durante todo el mes de septiembre.

Bodegas Cruz de Alba, comenzó su primera elaboración en el año 2003. Situada en el entorno de Peñafiel, cuenta con 40 hectáreas de viñas, cuya plantación comenzó en 1963, en espaldera y a una altura de 700 metros de altitud en suelos franco arenosos muy pobres. El viñedo cuenta con unas condiciones inmejorables para la producción de vino de calidad.