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Gastronomia

Este fin de semana abre sus puertas el 1r Fórum Coffee Festival

Se reunirán los mejores expertos de toda la cadena de valor del café. El evento, que se celebrará desde el viernes 29 de septiembre al domingo 1 de octubre en La Farga de L’Hospitalet, nace con el objetivo de convertirse en el mayor certamen dedicado al café nunca antes celebrado en España, congregando a más de 10.000 visitantes, entre profesionales y amantes del café.

Un plan gastronómico perfecto para cualquier celebración otoñal: Grand Yozakura x Toki

La fusión entre Japón y Escocia a través de la delicada gastronomía de Marcos Granda y el último lanzamiento de la Grand Series de Glenfiddich coger fuerza cada domingo de septiembre y octubre en el restaurante Toki.

El II Encuentro Internacional de Cocina de Alta Montaña regresa a Andorra del 13 al 17 de septiembre

La segunda edición de Andorra Taste ya lo tiene todo preparado para volver a reunir a relevantes cocineros de todo el mundo para proseguir con el trabajo iniciado hace un año con la idea de visibilizar la cocina de alta montaña como un reducto de autenticidad, de arraigo con el territorio y de futuro. El año pasado quedó claro que la cocina de alta montaña es el que menos desperdicia y más valoriza los recursos de la naturaleza.

Monument Hotel inaugura un pop up de coctelería con Paradiso

El reconocido como Mejor Cocktail Bar del mundo, liderado por Giacomo Giannotti, se unen para servir los cócteles icónicos en Monument Hotel, el hotel de Gran Lujo más gastronómico de Barcelona con 4 estrellas Michelin.

Nace la fiesta de la cerveza más ancestral, l’Aitona Zythos Beer by Cervezas San Miguel

Del 15 al 17 de septiembre, los amantes de la cerveza tendrán una nueva cita: la fiesta de la cerveza más auténtica y ancestral, l’Aitona Zythos Beer by Cervezas San Miguel.  La idea nace por el motivo del 25 aniversario de la creación de la cerveza Zythos, elaborada por Cervezas San Miguel en homenaje al patrimonio cervecero descubierto en el yacimiento de Genó, ubicado a 2km. del municipio leridano.

Abre las puertas un restaurante mediterráneo con esencia modernista ‘La Ribera Sitges’

El nuevo restaurante se encuentra ubicado en el hotel Sercotel Kalma Sitges y gestionado por Sercotel, ofrece una carta que incluye recetas de la cocina mediterránea, basadas en el producto local, y que recogen el carácter de la ciudad, como el xató o el arroz de pescado y marisco, combinadas con otros sabores del mundo, como puede ser el papardelle a vongole o la parmiggiana.

Para celebrar su 10º aniversario Terraza Martínez realiza un recorrido por los clásicos gastronómicos

Todo empezó con un chiringuito en la falda de la montaña de Montjuïc, después de diez años se ha convertido en la Terraza Martínez, y para celebrar todos estos años han decidido rendir un homenaje a los clásicos de su propuesta gastronómica además de reivindicar una experiencia única que se vive en el establecimiento desde sus inicios, al erigirse como unas de las terrazas más codiciadas de toda Barcelona.

III Edición de Moritz University, la nueva cerveza se llama FigaSour

Moritz ya ha puesto a la venta su cerveza de temporada, ‘FigaSour’. Esta cerveza es la ganadora de la tercera edición de Moritz University, y es producto de la unión entre la creatividad de los alumnos de la Universitat Ramon Llull (IOS) y el conocimiento de los maestros cerveceros de Moritz.

III Edición de Moritz University, la nueva cerveza se llama FigaSour

Moritz ya ha puesto a la venta su cerveza de temporada, ‘FigaSour’. Esta cerveza es la ganadora de la tercera edición de Moritz University, y es producto de la unión entre la creatividad de los alumnos de la Universitat Ramon Llull (IOS) y el conocimiento de los maestros cerveceros de Moritz.

El glamour de los 70 y el chef Tim Payne tejen la magia de un lugar único en Ibiza: Pamelas

Pikes Ibiza, el hotel de rock ‘n’roll de renombre mundial de Ibiza, no es sólo un refugio de artistas y almas libres en la isla desde la década de los 70, cuando empezó su leyenda, sino que también es un exquisito destino gastronómico con un nombre propio: Pamelas.

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