El chef peruano Gastón Acurio se ha unido al equipo gastronómico de Mandarin Oriental, Barcelona como responsable de las cartas de las dos terrazas del hotel, Jardín Mimosa y Terrat, hasta finales de octubre. Con una carta de platos frescos, ceviches, causas, tiraditos y coctelería ideada para acompañar las especialidades peruanas, el chef completa una oferta gastronómica sin igual, pocos hoteles en el mundo cuentan en sus fogones con una propuesta gastronómica como la del dicho hotel, con tres chefs estrella.