25 Aniversario Gallery Hotel de Barcelona

Con motivo de su 25 aniversario se celebró una fiesta muy especial, el concepto que quisieron transmitir a sus clientes era un viaje retrospectivo en el tiempo, aprovecharon para decorar y ambientar todos los espacios gastronómicos para revivir los momentos más significativos de estos últimos 25 años.

Acudieron a la fiesta más de 400 personas que recorrieron las terrazas y restaurante del hotel, para conocer los acontecimientos más importantes de su historia, con un reloj que avanzaba en el tiempo y trasladaba a los invitados a cada época (La Barcelona Olímpica, la Barcelona Turística, Nave Molina Lario, Los clásicos del Gallery y La terraza The Top).

Todos los invitados atravesaron una tupida cortina negra, momento en que comenzaba el viaje en el tiempo. La primera parada era La Barcelona Olímpica 1991-1999. El hotel se inauguró en 1991, después de 5 años de obras. Este espacio estaba ambientado en los Juegos Olímpicos de 1992, marcando así el nacimiento de Gallery Hotel, así como el despertar de Barcelona. Había una vermutería old-styled al más estilo cosmopolita barcelonés y una barra de coctelería acrobática. La segunda parada era La Barcelona Turística 2000-2005, se recrean estaciones gastronómicas y de bebida inspiradas en lugares y movimientos emblemáticos y de referencia turística en la ciudad. Por ejemplo estaba el Mercat de la Boqueria, donde se sirven pescado, marisco y arroces, y una de bebidas que rinde homenaje a la arquitectura modernista y a Gaudí. La tercera parada es el nacimiento de un nuevo hotel en Málaga y Gallery Hotel pasa a ser un pequeño grupo hotelero. Dos ciudades hermanas que comparten muchos parecidos: el mar, el turismo, gastronomía, cultura,.. Así, se celebra este año también, el 10 Aniversario del hotel hermano en Málaga. La cuarta parada estaba dedicada a los clásicos gastronómicos, como es el Steaj Tartar, elaborado en sala, plato estrella y seña de identidad de su cocina, en cuanto a la bebida se preparó un cóctel especial para celebrar este año, el Gallery Scotch & Sour, elaborado a base de Chivas Regal, Lagavouline 16, clara de huevo y zumo de limón, en homenaje a la bebida históricamente preferida por los clientes del Bar del Hotel, el whisky. Y la quinta y última parada no podía estar dedica a otro lugar que a su terraza The Top que fue inaugurada hace tres años. Este año destaca la carta de bebidas y coctelería, con fórmulas diseñadas especialmente para el espacio. Todos los cócteles se elaboran al momento con fruta natural y las mejores marcas de licores y destilados. Como el Red Cosmo, el Mediterranean Sea Mojito, el Mai Tai Roa o el Pineapple Sour.

Armando Rojas, Presidente del Grupo Hotelero, brindó por los valores que les han permitido seguir creciendo y cumplir 25 años: “pasión, compromiso, excelencia, respeto y acogida” y agradeció a los invitados su asistencia y apoyo incondicional, declarándoles parte de la familia de Gallery Hoteles.

Después de compartir un delicioso pastel de aniversario, Lourdes Grau, Directora del hotel, invitó a los asistentes a que continuaran la celebración en The Top, la terraza de la azotea, donde se prosiguió la animada fiesta.

Montse Carreño, 27-Mayo-2016