30º aniversario del restaurante Els Ocellets

Este año se cumple el 30º aniversario del restaurante Els Ocellets, dirigido por Xavier Rodríguez Abellá, de la dinastía familiar de Can Lluis: tres generaciones de la mejor cocina catalana. Por dicho motivo, quieren celebrarlo con sus clientes y han pensado que la mejor manera era creando dos menús espectaculares a un precio único de 25€. Uno de pica pica y arroces con cava a mediodía y otro de cinco platos con sus maridajes para la noche.

Siguen manteniendo la línea de comida de mercado de excelente producto a precios asequibles y un servicio muy cercano y dinámico en un local siempre frecuentado por un público fiel y con visitas de personajes del mundo del cine, el teatro, el espectáculo y la cultura de la Ciudad Condal. El chef Javier Martínez Juan, ex de la Torre Altamar, con sus suculentos platos hace que se haya convertido en un lugar de encuentro para amantes de la buena cocina catalana casera además con la presencia de famosos del mundo de la farándula y el arte.

Cuando un restaurante aguanta tanto tiempo y siempre con clientes asiduos o nuevos se debe buscar un motivo y Els Ocellets lo tiene y es que su oferta gastronómica de cocina es de mercado y casero con tradición catalana y mediterránea, se pueden destacar muchísimas variedades de platos, pero como a la prensa nos dijeron que acudir a la cena, hablaremos de ella, ya que las fotos que ilustran el reportaje corresponden a dicha comida.

La cena consistió en un menú maridaje compuesto de: Mejillones de roca a la planta con copa Blanc de Blancs Giro Tibot (Penedes); Risotto de setas y verduras de temporada con copa de cava rosé brut Segura Viudas (penedés); Morro de bacalao confitado con queso Idiazabal con copa rosado Chivite Gran Freudo (Navarra); Carrilleras de ternera al horno con patata trufada con copa de vino tinto Fraguerau (Montsant) y de postres pastel casero de queso con lágrimas de mermelada de fresa con copa de vino dulce (Moscatell).

Esa noche quisieron sorprender al director, Xavier Rodríguez con la presencia de un grupo de góspel que amenizó la velada interpretando canciones africanas y neoyorquinas.

Montse Carreño, 12-Noviembre-2014