Badiani se instala en un corner de El Corte Inglés de Catalunya y presenta su colección de bebidas de verano elaboradas con gelato artesanal

Con la llegada del buen tiempo, Badiani, la histórica gelateria artesanal florentina, presenta una nueva colección de seis bebidas que reinterpretan los sabores del verano con recetas refrescantes, se pueden encontrar en todas sus tiendas, pero coincidiendo con la inauguración a principios de junio del corner en la planta baja de El Corte Ingles en plaza Catalunya, ha presentado  esta colección que han sido creadas a partir de ingredientes de calidad, sorberter y gelati artesanalres,combinados con café, infusiones, frutas y otros sabores cuidadosamente seleccionados para ofrecer una experiencia diferente. Cada receta mantiene la identidad de Badiani, donde el protagonismomo sigue siendo el gelato elaborado diariamente de forma artesanal.

Entre las novedades destaca Amalfi, una combinación de sorbete de limón, zumo de naranja y hielo picado que ofrece un perfil cítrico y refrescante inspirado en la costa italiana. Badianino apuesta por una mezcla suave y afrutada de gelato de yogur, sorbete de fresa y zumo de manzana.

La colección también incorpora Iced Tea, elaborado con infusión fría de té Earl Grey, sorbete de limón y hielo picado, pensado para quienes buscan una bebida ligera y aromática. Para quienes buscan un sabor clásico y auténtico, Buontalenti, su receta más emblemática. Elaborado con ingredientes de la máxima calidad, destaca por su textura cremosa y su delicado sabor.

Las propuestas más indulgentes llegan con Iced Moka, elaborado con chocolate Paolo Pomposi, leche, salsa de pistacho y hielo picado, y Blanco y Negro, una reinterpretación del clásico que une café espresso, el emblemático gelato Buontalenti y nata montada.

Con esta nueva colección, Badiani amplía su oferta para los meses de verano y continúa explorando nuevas formas de disfrutar del auténtico gelato italiano, adaptándolo a nuevas ocasiones de consumo sin perder su esencia artesanal.

Me informan que han elegido este punto de atención al visitante porque se encuentra  en un punto con bastante afluencia de personal, además “en la zona de comida del centro comercial no existe una heladería como tal y vinos que era una oportunidad para expandir nuestros sabores y para demostrar todo este trabajo artesanal con el que viene Badiani, hace un par de años en Barcelona”.

¿Cuál es el sabor estrella esta temporada? Aquí, es el sorbete de mango, que es uno de los gelatos  más vendidos, quizás por el tema de las temperaturas, calores y demás, el sorbete ha salido muchísimo, se vende bastante. Piensa que nosotros no tenemos los sabores tradicionales, si hay alguna es para combinarlo con algún producto.

“Esperamos que próximamente tengamos lo mismo que en las otras tiendas, todavía somos novatos aquí, pero los gelatos y las bebidas refrescantes están siendo el boom del momento”.

Montse Carreño, Julio-2026

Fotos: Montse Carreño.