Skip to Content

Be Chocolat, para los amantes del chocolate

Be Chocolat, para los amantes del chocolate

Una nueva tienda dedicada íntegramente al mundo del chocolate ha abierto sus puertas en el número 17 de la calle Banys Nous, de Barcelona. La tienda piloto se encuentra en Bali lugar donde se gesta y se comprueba el éxito de ‘Be Chocolat’, bajo las órdenes del maestro chocolatero Michel Clement.

Hijo del Congo Belga, pasó toda su infancia en un ambiente totalmente natural, rodeado de plantaciones de cacao, disfrutando del aroma y el gusto del cacao africano. Consciente de la falta de conocimiento sobre la cultura del chocolate en Barcelona, decidió apostar y dedicarse por completo a su verdadera pasión: el mundo del cacao. Fundador de Petit Plaisir y Chocolat Factory, ahora centra toda su creatividad y experiencia en Be Chocolat, un nuevo proyecto: elaboración, degustación y venta, chocolate fresco, recién hecho ante la atenta mirada del público.

La tienda tiene su propio obrador a la vista para que la clientela pueda degustar y comprar más de 60 variedades de chocolate fresco de primera calidad y recién hecho a mano.

Entre las variedades hay: Bombones, smothies, trufas, lollipops, chocolate caliente, turrones… todo lo que se puede imaginar. Desde productos básicos como los slabs (finas láminas de chocolates de diferentes sabores, orígenes y porcentajes), las giandujas, los bañados (frutas y frutos secos con diferentes tipos de chocolates) y las trufas hasta los productos de temporada, como las castañas.

Los amantes del chocolate con sólo entrar descubren un lugar donde disfrutar con todos los sentidos del sabor, el aroma, la textura, la creatividad y las propiedades del buen chocolate.

Be Chocolat se mantiene fiel a la filosofía de Michel Clement quien lleva el cacao en las venas. Su objetivo es ofrecer chocolate fresco, artesano y de calidad, él mismo lo deja claro con su frase “un buen chocolate tiene que ser fresco, elaborarse al momento y con los mejores cacaos del mundo”.

En Be Chocolat el chocolate ser realiza a mano, delante del cliente, esto proporciona una elaboración absolutamente artesanal y diaria, no se trabaja con ningún tipo de maquinaria ni producto medio elaborado, todo es elaboración propia con un sabor único. No hay producto empaquetado, si no que te lo sirves tú mismo y además lo se puede personalizar con diferentes etiquetas disponibles en la tienda: be happy, be alive…

Montse Carreño, 08-Septiembre-2015

  • 08SEPTIEMBRE2015 Be Chocolat, para los amantes del buen chocolate.
  • 08SEPTIEMBRE2015 Be Chocolat, para los amantes del buen chocolate.
  • 08SEPTIEMBRE2015 Be Chocolat, para los amantes del buen chocolate.
  • 08SEPTIEMBRE2015 Be Chocolat, para los amantes del buen chocolate.
  • 08SEPTIEMBRE2015 Be Chocolat, para los amantes del buen chocolate.
  • 08SEPTIEMBRE2015 Be Chocolat, para los amantes del buen chocolate.
  • 08SEPTIEMBRE2015 Be Chocolat, para los amantes del buen chocolate.
  • 08SEPTIEMBRE2015 Be Chocolat, para los amantes del buen chocolate.
  • 08SEPTIEMBRE2015 Be Chocolat, para los amantes del buen chocolate.
  • 08SEPTIEMBRE2015 Be Chocolat, para los amantes del buen chocolate.
  • 08SEPTIEMBRE2015 Be Chocolat, para los amantes del buen chocolate.
  • 08SEPTIEMBRE2015 Be Chocolat, para los amantes del buen chocolate.