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Nuevo espacio de comida saludable

 Nuevo espacio de comida saludable

Nace en Barcelona Eattitude, un espacio innovador cuya intención es dar la vuelta a la percepción negativa generalizada de la idea de “dieta”. Este nuevo lugar, ubicado en Travesera de Gràcia, 43) pretende aportar unos valores diferenciales a la comida para llevar, ofreciendo una opción distinta dentro del mundo de la comida healthy y vegana. Una experta nutricional y un chef especializado en comida saludable son los artífices de los menús equilibrados, energéticos y sobretodo sabrosos que Eattitude propone semanalmente.

Los menús Eattitude se componen por zumos cold pressed, desayunos y comidas. Los desayunos son smoothie bowls de frutas (de papaya, de plátano con chocolate, de mango y albaricoque o de frutos del bosque, entre otros), y las comidas, que varían cada semana, son sabrosas e innovadores platos vegetarianos y veganos. El precio del menú es de 10€ sin smoothie bowl o de 12€ con él. Además, da la opción de tener el menú semanal entero hecho con ingredientes de proveedores ecológicos.

Las sanas sensaciones, la racionalidad y la actitud healthy de este nuevo concepto de comida take away han sido también plasmados en Eattitude. La interiorista Bárbara Aurell ha conseguido combinar el equilibrio de una estructura geométrica del espacio, con la frescura y el colorido del producto que se ofrece. Todo ello hace que la marca exprese su esencia sin necesidad de muchas palabras.

Bárbara Aurell ha ideado este espacio para que sus visitantes puedan experimentar las nuevas sensaciones de éste tipo de comida a través de distintas texturas de materiales, colores y de la distribución del propio lugar. Materiales como la cerámica para las zonas de cocina y barra-mostrador y el suelo de micro cemento, hacen que la pureza e higiene del lugar sea evidente. Como bandejas móviles se utilizan listones de madera que aportan el dinamismo y la versatilidad que el espacio requiere en cada momento. Todo ello envuelto de color sin estridencias, como representación del sabor, la personalidad y la actitud de la Eattitude.

Montse Carreño, 20-Septiembre-2016

  • Bárbara Aurell_Espacio EATTITUDE_1.jpg
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  •  20SEPTIEMBRE2016 Nuevo espacio de comida saludable.
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