Bidfood Guzmán servicio en 24 horas de frutas y verduras de calidad

Durante todo este tiempo de la pandemia con el servicio a domicilio de Bidfood Guzmán pueden constatar la apuesta colectiva de los hogares confinados por las frutas y verduras de calidad.

Al ver el cierre de bares y restaurante, la primera plataforma en España de distribución Horeca reaccionó rápidamente y readaptó su negocio para llevar su garantía de calidad a los hogares.  #Guzmanencasa nació a través de redes sociales y consiguió en pocos días llenar la despensa de miles de familias con los productos más saludables y frescos de su enorme catálogo. Lo que verdaderamente hicieron fue readaptar su negocio para convertir las alacenas en auténticas despensas de restaurantes. Con más de un mes de funcionamiento, y más de 2.000 pedidos entregados, la iniciativa aumentó su oferta hasta los 200 productos, complaciéndose al comprobar que el producto fresco es el más demandado.

Hasta siete frutas y verduras –principal razón de ser de Guzmán- aparecen dentro del listado de los diez productos más solicitados por los usuarios. En primera posición figura el fresón, seguido en esta categoría por el aguacate, la judía perona, el plátano canario, el tomate de ensalada, el calabacín y la mandarina  (en #3, #5, #6, #8, #9 y #10 posición, respectivamente). Completan el top 1º los filetes de pechugas de pollo (en bolsas de 1kg), la garrafa de 5kg. de Aceite de Oliva Virgen Extra Guzmán y los filetes de vaca en bolsas de 1kg.

Jordi Franch, CEO de la empresa declara: “Estamos contentos porque Guzmán en casa representa ya el 35% del volumen de negocio de la empresa, pero sobre todo por el gran número de agradecimientos que recibimos por parte de los consumidores”. Es consciente que al abrir a domicilio unos productos y una cadena que hasta la fecha solo era disponible para el canal profesional, por eso razona: “El servicio a domicilio es una línea de negocio que algunos clientes profesionales ya habían solicitado, por lo que una vez lanzada la iniciativa y con la plataforma en marcha, nos planteamos continuar prestando este servicio una vez se recupera la normalidad”.

A corto plazo, la multinacional se plantea ampliar el radio de cobertura de #Guzmanencasa más allá de las áreas metropolitanas de Barcelona, Madrid y Mallorca en las que ahora opera, “hasta  donde podamos seguir manteniendo los estándares de frescura y entrega inmediata”.

El equipo de Bidfood Guzmán no ha parado de trabajar durante todo este tiempo, ayudando solidariamente con productos a hospitales, residencias de la tercera edad y centros asistenciales, “dando respuesta a una necesidad a la que no podíamos ser ajenos”, explica Franch.

Una vez ha empezado la desescalada las medidas tomadas , han adaptó sus capacidades a cada una de las diversas fases, centrándose en las medidas de seguridad principalmente. Ya cuentan con protocolos desde el almacén hasta la entrega del pedido con medidas de desinfección de camiones, repartidores protegidos, distancias de seguridad, limpieza a la entrada a las zonas de picking, etc. 

La oferta a domicilio Guzmán comprende hasta 200 productos (empezaron a mediados de marzo con 48 productos), que el cliente escoge a través de mail, teléfono o página web. Principalmente se trata de todo tipo de frutas y verduras (también en zumo), aunque la distribuidora también oferta otros productos necesarios como aceite, yogur, gazpacho, huevos o leche. El cliente forma su carro en la cantidad y elección que guste, con un pedido mínimo de 30€. El delivery será gratuito a partir de los 50€. Realizado el pedido, los camiones frigoríficos la trasladan hasta el domicilio en un periodo inferior a 24 horas.

Bidfood – Guzmán Gastronomía es la primera plataforma en España de distribución Horeca con presencia en toda la península ibérica, destacando como es el caso con los nuevos productos de Albert Adrià en la más vanguardista innovación. Bidfood presenta un catálogo de más de 7.000 referencias tanto frescas, refrigeradas, de IV gama o congelados, así como de productos procesados de gastronomía y maquinaria para restaurantes y catering. Para asegurar el mejor servicio, la compañía ocupa a más de 600 personas, con una red logística sin igual que asegura el reparto diario a más de 8.000 clientes –también restauración organizada y colectividades- a través de siete centros de distribución (Barcelona, Madrid, Bilbao, Vitoria, Ibiza, Mallorca, Sevilla y Alicante.

Web: www.guzmanencasa.com y teléfono 93 010 72 90

Montse Carreño, 04-Mayo-2020