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Gastronomia

Experiencia Coque 2017

Los hermanos Sandoval han preparado para este año un viaje gastronómico que sigue el camino marcado en un recorrido que va desde la bodega hasta el lounge pasando por cocina, y sala. Son cuatro espacios del restaurante Coque (2 estrellas) que repiten como hilo conductor de una experiencia que habla de Mario Sandoval, de la trayectoria de Coque, del momento actual de su culinaria y de las inquietudes de un chef en evolución constante.

Gouthier, el nombre de la ostra

La marca Gouthier celebra 20 años dedicados en exclusiva a la distribución de ostras, además son pioneros en la cultura de la ostra francesa, que sirve más de diez variedades distintas, las dispensa para llevar desde su oyster bar en Barcelona y las prepara a domicilio, también en formato buffet.

Los kilos de más, se marchan con snacks Siken

Siken® es una marca de control de peso, en alimentación y complementos, con una dilatada experiencia ayudando a miles de mujeres a cuidarse y a adelgazar, ofreciendo soluciones para cada objetivo. Año tras año, se ha preocupado por mantenerse al día ofreciendo novedades para cubrir las distintas necesidades de sus consumidoras, especialmente el adaptarse al estilo de vida actual.

Los hoteles Pullman para fin de año serán de película

Tanto en Barcelona como en Madrid la cadena hotelera celebrará el fin de año con la tercera edición del Black & White Ball, todo estará ambientado en el mundo del celuloide.

Live Unexpected Red de Campari en Barcelona

Llegó a Barcelona la última de las cuatro experiencias únicas en las que Campari presentó su evento Live Unexpected Red y para ello se eligió la premiada galería Carles Taché, ubicada en la calle México. Es un espacio que ha abierto las puertas a ideas arriesgadas y versátiles, motivo que iba perfecto al universo Unexpected Red de Campari.

Nueva carta en el Nuba

Nuba se convirtió desde su apertura en un lugar clásico de la noche barcelonesa por su ambiente exclusivo, su espectacular decoración y su oferta de copas Premium y cócteles.

El Restaurante Lasarte de Martín Berasategui en Monument Hotel Barcelona obtiene la tercera estrella en la Guía Michelin 2017

Barcelona está de enhorabuena con la gastronomía ya que una de las Guías más prestigiosas le ha concedido al Restaurante Lasarte, ubicado en Monument Hotel Barcelona (5*GL), la tercera estrella Michelin. La primera la obtuvo un año después de su apertura, es decir, en el 2007, tres años más tarde logró la segunda estrella en la Guía Michelin y este año la tercera.

Nueva carta de quesos en Rías de Galicia

Los hermanos Iglesias mantienen su apuesta por uno de los bastiones de la sala, como es el extenso surtido de quesos, gracias también a la complicidad de Eva Vila, una de las mayores expertas en materia quesera y co-responsable de Vila Viniteca.

Llega a Barcelona el catering del chef Pablo Carrizo

This & That Co. nació de un grupo de jóvenes con ganas de realizar cosas diferentes y con un amor incondicional por la cocina, es un proyecto gastronómico que ahora arranca en Barcelona con un servicio de catering en una presentación por todo lo alto desde la Torre Bellesguard de Gaudí.

European Young Chef Award 2016

L’Escola Universitària d’Hosteleria i Turisme de Sant Pol de Mar celebró el primer European Young Chef Award 216 con motivo del 50 aniversario de la Escuela, organizado por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Arte y Turismo (IGCAT), la Región Europea de la Plataforma Gastronómica y EUHT StPol.

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